Fiche d'information: 08) Les pêcheries:
Les pêcheries
Le potentiel de la pêche de poisson dans la mer et dans les eaux douces est épuisé; c’est pour cela que l’aquaculture joue un rôle de plus en plus important dans le secteur de pêche. Les captures mondiales dans les mers et les eaux douces ont atteint leurs limites; le rendement est déjà légèrement à la baisse. En alternative, l’aquaculture s’est fortement développée, elle atteint déjà le 2/3 du rendement de la mer et des eaux douces. L’Asie domine bien les pêches en mer que également l’aquaculture.
Source: FAO yearbook 2010: Fishery and Aquaculture Statistics: http://www.fao.org/docrep/015/ba0058t/ba0058t.pdf
La pêche des poissons
La pêche des poissons (sauvages): Les captures dans les eaux saumâtres et douces de tous les continents ont atteint la limite supérieure selon le graphique en bas. Il est clair qu’une quantité supérieure de capture ne peut pas être prise. Rendement dans les eaux saumâtres et douces: en 1000 tonnes: Poisson, les Crustacés, les Mollusques
Les captures de poisson dans les mers et les eaux douces. :
|
Année |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
|
Afrique |
5’173 |
5’157 |
4’665 |
4’694 |
4’839 |
4’868 |
5’051 |
|
Amérique |
25’052 |
24’192 |
21’829 |
21’400 |
21’011 |
20’112 |
16’673 |
|
Asie |
38’408 |
38’430 |
39’159 |
39’777 |
39’654 |
39’935 |
41’017 |
|
Europe |
13’583 |
13’474 |
13’083 |
12’974 |
12’667 |
12’966 |
13’406 |
|
Océanie |
1’447 |
1’480 |
1’347 |
1’369 |
1’213 |
1’198 |
1’186 |
|
Autre |
300 |
184 |
145 |
135 |
119 |
168 |
59 |
|
Total |
83’963 |
82’917 |
80’228 |
80’349 |
79’503 |
79’247 |
77’392 |
L’aquaculture
L’alternative à cet effet est l’aquaculture: avec 60 Millions de Tonnes, elle atteint aujourd’hui déjà le 2/3 du rendement en mer et en eaux douces. Également, l’aquaculture a des conséquences écologiques: les mers et les estuaires sont chargés avec les restes d’aliments, les déchets digestives des poissons, et les médicaments des installations de l’élevage. Installations d’élevage.
Production en mer et en eaux douces: en 1000 tonnes:
Poisson, Crustacés, Mollusques
(la même échelle utilisée est celui des captures)
|
Année |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
|
Afrique |
559 |
646 |
755 |
821 |
943 |
991 |
1’288 |
|
Amérique |
2’143 |
2’177 |
2’368 |
2’359 |
2’498 |
2’513 |
2’576 |
|
Asie |
36’894 |
39’187 |
41’815 |
44’221 |
47’000 |
49’538 |
53’301 |
|
Europe |
2’173 |
2’134 |
2’192 |
2’366 |
2’330 |
2’499 |
2’523 |
|
Océanie |
139 |
151 |
161 |
171 |
175 |
173 |
184 |
|
Total |
41’908 |
44’295 |
47’291 |
49’938 |
52’946 |
55’714 |
59’872 |
Les plus grands Producteurs: : Le rang des 10 grands producteurs: capture de pêche et élevage d’aquaculture: Poisson, Crustacés, Mollusques Dans le secteur de l’aquaculture, les pays asiatiques dominent significativement.
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Captures en mer |
Aquaculture en mer |
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|
Pays |
Quantité en |
Pays |
Quantité en |
|
la Chine |
15’419 |
la Chine |
36’734 |
|
l’Indonésie |
5’380 |
l’Inde |
4’649 |
|
l’Inde |
4’695 |
le Vietnam |
2’672 |
|
USA |
4’370 |
l’Indonésie |
2’305 |
|
Peru |
4’261 |
le Bangladesh |
1’308 |
|
la Russie |
4’070 |
la Thaïlande |
1’286 |
|
Japon |
4’044 |
le Norvège |
1’008 |
|
le Myanmar |
3’063 |
l’Égypte |
920 |
|
le Chile |
2’680 |
le Myanmar |
851 |
|
le Norvège |
2’675 |
les Philippines |
745 |
JVO, 04/14
